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良質 フランス料理新百科事典 同朋舎出版／ユズ編集工房 全8巻＆別冊 その他
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商品詳細情報
| 管理番号 | 中古 ：19313175695 | メーカー | b8d957a90ee7 | 発売日 | 2025-05-12 03:24 | 定価 | 6300円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
良質 フランス料理新百科事典 同朋舎出版／ユズ編集工房 全8巻＆別冊 その他
フランス料理新百科事典 全8巻＆別冊 同朋舎出版／ユズ編集工房,フランス料理新百科事典 全8巻＆別冊 同朋舎出版／ユズ編集工房,フランス料理新百科事典 全8巻＆別冊〔初版〕同朋舎出版／ユズ,フランス料理新百科事典 1～6」 全6巻セット 昭和64年発行 初版,フランス料理新百科事典 | 株式会社 ユズ編集工房 |本 | 通販,ご覧いただきありがとうございます！\r\r料理人を目指す方向け、文字通りフランス料理の百科事典です。寺山修司幻想写真館 犬神家の人々 初版。\rフレンチの基礎・技術・クラシック料理・応用編、またデザート・サービス・マナー等についても全て網羅された全８巻＆別冊、1984年（昭和59年）初版本です。柔道整復師専門 教科書。\r\r専門百科事典なので一般書ではありませんが、料理がお好きな方にとっても興味深い冊子ではないでしょうか。市場首位の目指し方。\r\r＊第１集～第５集；五十音順に料理解説\r＊第６集；基礎編\r＊第７集；文化編\r＊第８集；用語解説と牽引\r＊別冊；白紙ノート（メニュー表）\r\r長く暗所にて保管していましたので、目に見える傷み等はありませんが、経年による劣化は若干ございます、ご了承ください。ローズベーカリー HOW TO BOIL AN EGG 2冊セット。\r\r年代物ではありますが、当時20万円近いお値段だった高級感は、感じていただけるかと思いますm(_ _)m\r\rどうぞよろしくお願いいたします。【青春ブタ野朗シリーズ】パウダースノーの夢を見ない。\r\r※お値下げしました！ ￥8,800 ➾ ￥7,000\r\r#フランス料理 #フレンチ\r#料理百科 #百科事典\r#料理人 #料理の基礎
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